Tejfölös lecsó (vegan) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg paprika
0.5 kg paradicsom
2 db nagy vöröshagyma
olaj
pirospaprika
só
bors
1 tk. liszt
300 g növényi tejföl

Elkészítés:
A paprikát, paradicsomot megmossuk, majd tetszés szerint kockára vágjuk, felcsíkozzuk a vöröshagymával együtt.
Kevés olajat hevítünk egy lábasban, és megfonnyasztjuk a hagymát.
Ezután félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáöntünk 1 dl vizet.
Visszatesszük melegedni, és hozzáadjuk a paprikát.
Fedő alatt alacsony hőfokon félig puhára főzzük, aztán beletesszük a paradicsomot is.
Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg meg nem puhul benne minden.
Közben habarást készítünk, és a kész lecsóhoz keverjük.
Egyet forralunk rajta, melegen, friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos lecsó	» Tökös lecsó Update1	» Zöldborsókrém (vegan)	» Tejfölös húsos kifli
» Tejfölös lepény	» Tejfölös rakott csirke	» Tejfölös paprikás krumpli	» Tejfölös karalábé.
» Tejfölös krumpli főzelék	» Lecso’s szelet	» Spanyol sült rizs (vegan)	» Tejfölös nokedli
» Meggyes csokitorta (vegan)	» Tejfölös diós	» Tejfölös süti	» Fokhagymás tejfölös kifli