Tejfölös lecsó (vegan) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg paprika
0.5 kg paradicsom
2 db nagy vöröshagyma
olaj
pirospaprika
só
bors
1 tk. liszt
300 g növényi tejföl

Elkészítés:
A paprikát, paradicsomot megmossuk, majd tetszés szerint kockára vágjuk, felcsíkozzuk a vöröshagymával együtt.
Kevés olajat hevítünk egy lábasban, és megfonnyasztjuk a hagymát.
Ezután félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáöntünk 1 dl vizet.
Visszatesszük melegedni, és hozzáadjuk a paprikát.
Fedő alatt alacsony hőfokon félig puhára főzzük, aztán beletesszük a paradicsomot is.
Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg meg nem puhul benne minden.
Közben habarást készítünk, és a kész lecsóhoz keverjük.
Egyet forralunk rajta, melegen, friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis lecsó (update 1)	» Tejfölös mézes	» Tejfölös pulykacsíkok	» Tejfölös karalábé.
» Lecsós pulykamell pörkölt	» Tarhonyás-szalonnás lecsó	» Lecsós spagetti	» Tejfölös krumplifuta
» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Lecsó nokedlivel	» Rakott kel tejfölösen	» Ízes tejfölös babapiskótás
» Tök lecsó	» Mákos bejgli (vegan)	» Tejfölös cukkini lepény	» Sűrű tejfölös gombaleves