Tejfölös cukkini lepény recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 cukkini
1 kis pohár tejföl (én csak 2 evőkanállal tettem bele)
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
kevés friss petrezselyemzöld aprítva
bors, só
2-4 ek liszt (amennyit felvesz)

Elkészítés:
A cukkiniket megmosom, nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ha öregebb a cukkini meghámozom, ketté vágom és kikanalazom a magos belsejét úgy reszelem le. Ráütöm a két tojást, ráteszem a tejfölt, a zúzott fokhagymát, petrezselyemzöldet, borsozom, majd annyi lisztet, hogy ne legyen sem folyós, sem nagyon kemény. Összeforgatom, végül sózom. Nem kell nagyon kikeverni. Közben olajat hevítek, kanállal tojásnyi nagyságúakat szaggatok a forró olajba, kicsit ellapítgatom és mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös malaccsülök	» Majonézes cukkínisaláta	» Tejfölös lángos	» Fetás-lilahagymás lepény
» Gombás töltött cukkini	» Mandulás rántott cukkini	» Cukkinis rakottas	» Sajtlepény másként
» Tojáskrém cukkinivel	» Cukkinifasírt	» Tejfölös sertésraguleves	» Tejfölös burgonya
» Cukkini Hot Pan-ben!	» Cukkinis szendvics	» Cukkinis tökmagkrém	» Krémsajtos cukkini