Tejfölös cukkini lepény recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 cukkini
1 kis pohár tejföl (én csak 2 evőkanállal tettem bele)
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
kevés friss petrezselyemzöld aprítva
bors, só
2-4 ek liszt (amennyit felvesz)

Elkészítés:
A cukkiniket megmosom, nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ha öregebb a cukkini meghámozom, ketté vágom és kikanalazom a magos belsejét úgy reszelem le. Ráütöm a két tojást, ráteszem a tejfölt, a zúzott fokhagymát, petrezselyemzöldet, borsozom, majd annyi lisztet, hogy ne legyen sem folyós, sem nagyon kemény. Összeforgatom, végül sózom. Nem kell nagyon kikeverni. Közben olajat hevítek, kanállal tojásnyi nagyságúakat szaggatok a forró olajba, kicsit ellapítgatom és mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös mézes	» Cukkinis csirke - másként	» Sonkás-mozarellás cukkini	» Tejfölös- kekszes süti
» Tejfölös zöldbabsaláta	» Cukkinis ördögszem	» Sárgabarack lepény	» Rántott cukkini töltve
» Cukkinis csirkeszeletek	» Túrós-almás lepény	» Cukkinis csirke	» Cukkini krémleves
» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Cukkinikorongok	» tejfölös kocka	» Tejfölös husi