Tejfölös-gombás húsfalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg gomba
60 dkg sertéscomb(lehet pulykamellből is)
kevés vaj
só,bors
2 dl tejföl
1 db leveskockából leves
1 ek. liszt
1 fej hagyma

Elkészítés:
A húsból kis szeleteket vágunk, és húsklopfolóval kicsit kiveregetjük. Sózzuk-borsozzuk, majd kevés forró vajon hírtelen átsütjük őket. Tánnyérra szedjük a hússzeleteket, és amegmaradt vajban először az apróra vágott hagymát dinszteljük meg, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát is. Amikor zsírjára sül, megszórjuk a liszttel, kicsit még tovább kevergetjük, majd behabarjuk a levesben elkevert tejföllel. Beletesszük a hússzeleteket és jól összeforraljuk. A végén megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.

Tanácsok:
Nokedlivel az igazi!

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-gombás ponty	» Sajtos húsfalatok	» Jóasszony szelet	» Pesti szelet
» Húsos ragu	» Tejfölös nyúlpörkölt	» Mustáros hús bundában	» Fóliában sült karaj
» Betyárhús nyárson	» Borsikafüves fasírt	» Kiadós pecsenye	» Mazsolás-citromos csirke
» Fokhagymás karaj II.	» Rántott párizsi	» Citromos csirke felsőcomb	» Cigánypecsenye II.