Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Lecsó nokedlivel recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
* 1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva
* 1 db csípős zöldpaprika - darabolva
* 3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva
* 2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva
* 2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva
* 1 doboz paradicsompüré /140gr/
* 1 csapott evőkanál cukor
* 1-2 kávéskanál cukor
* őrölt pirospaprika
* 10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva
* 2 nagyobb szál füstölt lecsókolbász

A nokedlihez:
* 3 db tojás
* a hozzá megfelelő mennyiségű liszt
* só

Elkészítés:
A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük
dinsztelni, de üvegesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük, 3-4 perc múlva megszórjuk az őrölt pirospaprikával, ízlés
szerint lehet csípős is. Még tesszük csípős paprikát is és a szalonnadarabkákat. Levet is fog ereszteni.Tovább pároljuk, kb.1,5 dl vízzel felengedjük, amikor látszik, hogy puhul a paprika,
beletesszük a darabolt paradicsomot és a pürét. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a cukrot is. Rotyogtatjuk, kóstoljuk, illetve tovább fűszerezhetjük ízlésünk szerint.
Mikor már majdnem kész, akkor tesszük bele a karikára vágott lecsókolbászt is.

Közben elkészítjük a szokásos módon a nokedlit, és állandó keverés közben beleszaggatjuk a lecsóba a nokedlit, és összefőzzük.

A nokedlivel összefőzött lecsó kissé levesesnek tűnhet, de fedő alatt 3-4 perc alatt kellemes állagúvá válik, és melegen lehet tálalni. Ha szereted tejföllel is fogyasztható.


A receptet beküldte: Marika571112


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csodalecsó » Cukkinis lecsó bográcsban » Padlizsános-lecsós csirke » Borsópörkölt nokedlivel
» Lecsó római tálban » Lecsós -csirkemáj » Lecsó túrós csuszával » Lecsó pörköltszafttal
» Virslis lecsó » Kocsonyázott lecsó » Lecsós-boros sertéspörkölt » Lecsó 90
» Tejfölös lecsó (vegan) » Bográcsos lecsó » Lecsós szelet a'la pemete » Lecsó elrakása télire


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.