Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejszínes gesztenyetorta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojásból szokásos módon kakaós piskótát sütünk,amit megfelezve sütünk ki 2 egyforma kerek formában.3 tojásból sárga piskótát sütünk hosszúkás formában,amit sülés után hosszában kettévágunk, és pici tekerccsé formázzuk,a kerek formába igazítjuk.
Csokoládékrém:10 dkg étcsokoládé,5dkg vaj
Gesztenyés töltelék:40 dkg gesztenyemassza,2 evők. Porcukor,1 evők. Rum,6 dl növényi tejszín,2cs habfixáló.
Díszítéshez:3 dl tejszín 1cs habfixáló,6-8 dkg reszelt étcsokoládé,16 db gesztenyemasszából formázott szívecske, amit olvasztott csokoládéba mártunk.

Elkészítés:
A krémhez a csokit megolvasztjuk, és a vajjal kikeverjük. A mini piskótatekercseket kitekerve megkenjük a krémmel visszacsavarva a, hü tőbe rakjuk dermedni.
A gesztenyekrémhez a gesztenyét,porcukrot,rumot jól elkeverjük,a tejszint a habfixálóval jó keményre verjük és óvatosan a gesztenyemasszához keverjük.
Összeállítás:A tortaformába berakjuk az egyik lapot,rákenjük a gesztenyetöltelék felét,beleültetjük a piskótatekercseket,úgy hogy körbeérjenek. Rákenjük a krém másik felét és befedjük a másik kerek lappal. Hütőben kb. 1-2 órát állni hagyjuk,majd a tortakarimát lekapcsoljuk tálra helyezzük és díszítjük.
Díszítés:A tejszint a habfixálóval felverjük keményre és a tortát teljesen bevonjuk. Habrózsákat is nyomunk rá, ahány gesztenyeszívecskét csináltunk. A habrózsákra rakjuk, a szívecskéket középre pedig csokoládéforgácsot szórunk.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Zolcsákné


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombaszószom » Tejszínes süllő » Tejszínes gombamártás » Tejszínes fokhagyma leves
» Almás gesztenyetorta » Tejszínes sült rizs » Hagymás tejszínes tészta » Tejszínes alagút
» Narancsos-tejszínes torta » Tejszines hús 4 személyre » Tejszines mézes krémes » Tejszínes-cukkinis tészta
» Tejszínes muffin » Tejszínes cukkinileves » Tejszínes hagymaleves » Tejszínes csirke/pulyka


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.