Tejszínes metélt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg vékonymetélt,
2 dl tejszín,
3 tojás,
5 dkg reszelt ementáli sajt,
3 evőkanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzöm és leszűröm. Közben a megtisztított és zúzott fokhagymát 3 evőkanál olajon megfuttatom, majd a tűzről lehúzva a tejszínnel felöntöm. Borssal és sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. A mártásba belekeverem a tésztát, és egy sütőtálba öntöm az egészet. Forró sütőben összesütöm negyedóra alatt.

Tanácsok:
Sütés előtt még lehet a tetejére szórni egy kis extra sajtot.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes krémes	» Tejszínes raguleves	» Tejszínes csirke gazdagon	» Csirkeragu metélttel
» Tejszínes krumpli	» Csokis-Tejszínes süti	» Tejszines-tökmagolajas hal	» Csirkehússaláta metélttel
» Tejszínes-gyümölcsös rizs	» Sajtos-tejszínes kotlett	» Tejszínes laskagomba	» Almás-diós rakott metélt
» Tejszínes sült rizs	» Tejszínes halragu	» Tejszines túrókrém torta	» Rakott tejszínes tészta