Tejszínes metélt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg vékonymetélt,
2 dl tejszín,
3 tojás,
5 dkg reszelt ementáli sajt,
3 evőkanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzöm és leszűröm. Közben a megtisztított és zúzott fokhagymát 3 evőkanál olajon megfuttatom, majd a tűzről lehúzva a tejszínnel felöntöm. Borssal és sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. A mártásba belekeverem a tésztát, és egy sütőtálba öntöm az egészet. Forró sütőben összesütöm negyedóra alatt.

Tanácsok:
Sütés előtt még lehet a tetejére szórni egy kis extra sajtot.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes karfiolleves	» Bangkoki metélt	» Babos tejszines csirkemáj	» Sonkás tejszínes tészta
» Citromos metélt	» Tejszínes fokhagyma leves	» Tejszines őszibarackleves	» Savanyúkáposztás metélt
» Pikáns metélt palacsinta	» Tejszínes sajtos karaj	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Szőlős metélt
» Gombás tejszínes csirke	» Tejszínes csirkemellfilé	» Tejszínes lúdláb torta 2	» Forró tejszínes csoki