Tejszínes raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 fõ részére :
csirkeaprólék vagy 1/2 kg borjúhús vagy csirkeszárny
1 sárgarépa
1 gyökér
1 karalábé
1 kisebb karfiol
4 gomba
10 dkg zöldborsó
10 dkg zöldbab
1/2 kelkáposzta (szeletekre vágva)
tárkony
citromlé
vaj
só
1 l tejszín

Elkészítés:
A vajon fehéredésig pároljuk a húst. Beletesszük egyszerre a zöldségeket, megsózzuk és kevés vízben hagyjuk puhulni.
Amikor puha, megszórjuk bõven tárkonnyal, majd 1 citrom levét (ki hogy szereti, mi savanyúbban esszük)belecsavarunk és felöntjük az 1 l tejszínnel.

Tanácsok:
Lehet bele galuskát is tenni, vagy levesbetétet, úgy még gazdagabb. Friss tárkonnyal a legjobb.

A receptet beküldte: Tikky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes mustáros karaj	» Tejszínes pulyka fasírt	» Tejszínes csirkemellfilé	» Tejszínes alagút
» Tejszínes-csokis piskóta	» Tejszínes rakott zöldség	» Tejszínes pulykamell	» Tejszínes barackfagyi
» Tejszínes sült halfilé	» Kapros pulykaraguleves	» Tejszínes gombás teszta	» Babos tejszines csirkemáj
» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tejszínes csirkehús	» Tejszínes sajtkrémleves	» Tejszínes hús Kati módra