Tejszínes tükörtojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
2 db.tojás
1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is
4-5 evokanál savanyú tejszín
pici só, izlés szerint
Lehetoleg teflon lábasban készítsd
A hozzávalokat egy személyre számítottam

Elkészítés:
Megolvasztod a vajat és ráutod a friss tojásokat,lehetoleg úgy, hogy egyben maradjanak.Amikor a tojások fehérje a hotol már osszeállt,akkor rakanalazzuk a fedetlen edényrészre (ahol nincs tojás)a savanyú tejszínt és addig sutjuk amíg a tojások sárgája is kezd kissé osszeállni. Úgy finom, ha kicsit még folyékony a tojásságája. Megsozzuk és a tányérra csúsztatjuk.
Péksuteménnyel vagy kenyérrel tálajuk reggelire.

Tanácsok:
Ne használj tejfolt tejszín helyett, mert az csak megtúrosodik a ho hatására, és nem adja ki azt a finom ízanyagot amit a tejszín ad.
Ne készítsd gyakran, még ha finom is mert nagyon hizlal.

Elkészítési idő: 5 perc
Kalóriatartalom: x kcal
Szénhidráttartalom: x gramm
Zsírtartalom: x gramm

A receptet beküldte: bogyo22

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-sonkás spagetti	» Tejszínes pulykaragu	» Tejszínes csirketokány	» Tejszines zöldséges haltál
» Tejszínes mustáros hús	» Tejszínes túrós	» Tejszínes narancstorta	» Tejszínes-sajtos pecsenye
» Fetás-tejszínes pulykamell	» Tejszines hal sajttal	» Tejszínes gombaszószom	» Flamenko tükörtojás
» Tejszínes hús Kati módra	» Tejszínes csülkös csusza	» Tejszínes kapormártás	» Tejszínes spanyol csirke