Tésztaétel 15 perc alatt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
-1cs. spagetti tészta (én most különösemn mutatós ételt szerettem volna készíteni, ezért olasz kagylótésztával készítettem. Ezzel is nagyon finom volt, de legközelebb biztosan a jól bevált spagettinél maradok.)
- 1 szál füstölt kolbász(nekem volt még itthon házi)
-1 csomag szeletelt bacon
-1 üveg paradicsom püré, mostanában már könnyen beszerezhető a passata, ami gyakorlatilag passzírozott paradicsom.
Ez is tökéletes erre a célra, de a legjobb, ha házilag eltett paradicsomlevet használunk.
-1 fej fokhagyma!
-oregánó, bors,
-Pista Bátyja ízlés szerint.
- sajt a tálaláshoz

Elkészítés:
Forró, lobogó, sós vízbe feltesszük főni a tésztát, ez alatt elkészítem a szószt. Fél főre vágom a kolbászt és elkezdem pirítani, amikor már valamennyi zsiradék kisült belőle, hozzáadom a csíkokra vágott bacont és ezzel pirítom tovább. A fokhagymát megpucolom és karikákra vágom. A ropogósra sült kolbászhoz és szalonnához adom, majd ízesítem egy teáskanál oregánóval, Erős Pistával és borssal. Ezt követi a sűrített paradicsom és kb. 1,5dl víz, ha passzírozott paradicsomot használunk, akkor a víz nem szükséges. Lefedjük és kb. 10 percig forraljuk. Amint a tészta elkészült összeforgatjuk vele és tálalhatjuk is. Attól függ éppen milyen kedvem van olyan sajttal tálalom. Nagyon finom feta sajttal, de krémfehér sajtok is szóba jöhetnek. De az abszolút kedvencünk a trappista, ezért most is ezt használtam.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bacon alatt sült csirkemáj	» Sült tészta 20p alatt	» Házi bounty 15 perc alatt	» Bögrés süti 3 perc alatt
» Karfiol hústakaró alatt	» Fánk pillanatok alatt	» Erőleves percek alatt	» Sajtleves -10 perc alatt
» Gomba fánk	» Tonhalas tészta másképpen	» Hamis hájas tészta	» Xenia csirkés makarónia
» Spagettitorta	» Spagetti másképp	» Fánk Emyke módra	» Májas metélt