Káposztás sztrapacska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Hozzávalók 40 dkg burgonya
1 tojás
20 dkg liszt
1 dl tejföl
25 dkg savanyúkáposzta
2 ek. olaj
őrölt kömény, só
1 kis fej hagyma

Elkészítés:
A megmosott, hámozott burgonyát lereszeljük, liszttel, tojássárgájával, kevés vízzel és sóval sűrű galuskatésztává dolgozzuk. Forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, s ha megfőtt, kivesszük.
Apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát, fűszerezzük, és kiveregetve puhára pároljuk.
A galuska felét olajjal kikent tepsi aljára terítjük, rátesszük a káposztát és befedjük a maradék galuskával. Tejföllel meglocsoljuk és forró sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás csülök	» Káposztasaláta	» Káposztás böllértokány	» Káposztás knédli update1
» Majonézes káposztasaláta	» Sztrapacska 2.	» Káposztás csülökragu	» Káposztás malachús
» Káposztás pogim	» Kelkáposztás rizs.	» Káposztás lángos másképpen	» Vörös káposztasaláta
» Káposztás tarja	» Káposztás bab csülökkel	» Káposztás pogácsa-finom	» Káposztás pacal