Tofunézes vegasali recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
kb.5 deka csiperke(konzerv is jó)
5deka fejessali
1paradicsom
1konzerv babcsíra(pl bonduelle,90 g-os)
1paradicsompaprika
fél deci natur joghurt(folyékonyabb fajtából)
1 tk almaecet
10-20g natur tofu
fűszerek ízlés szerint
1 tk búzakorpa vagy zabkorpa

Elkészítés:
a zöldségeket beletesszük valamiféle edénybe,összekeverjük.
a joghurtot az almaecetet és a fűszereket(én szójaszószt,chilit,kurkumát,kaprot,cayenne borsot és egy kis bio vega fűszerkeveréket tettem bele)összekeverjük.a tofut szétnyomkodjuk,hogy túró állagú legyen,és hozzákeverjük a joghurtos öntethez.végül az egész trutymót ráöntjük a salira,és egykis búzakorpával megszórjuk a tetejét.

Tanácsok:
rögtön is meg lehet enni,de célszerű 1-2 órára betenni a hűtőbe,hogy összeérjenek az ízek.

A receptet beküldte: codie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Napraforgó tejföl	» Párizsis rizssaláta	» Otthoni nyári saláta	» Császársaláta
» Almás hússaláta	» Részeges őszi gyümölcssaláta	» Friss paradicsomsali	» Sóskasaláta
» Gyros-mártás	» Kaposzta salata	» Káposzta-sárgarépa saláta	» Joghurtos sajtos saláta
» Tonhalsaláta	» Ketchup házilag 2.	» Mentás csicseriborsó-saláta	» Zöld ketchup