Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Neszmélyi töltött hús	» Hússal töltött cannelloni	» Töltött keksz	» Andi töltött ostyája
» Töltött padlizsán bundában	» Gyömölcsös töltött kifli	» Amerikai töltött fasírt	» Töltött sajtgolyó
» Töltött oldalas	» Töltött zsemle	» Sült töltött zsömle	» Töltött ostya II.
» Töltött csirkecomb sajtal	» Szardellás töltött tojás	» Sült, töltött padlizsán	» Töltött libamell