Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pulykatekercsek	» Töltött krumpli zsemlyével	» Baconnal töltött lángos	» Ínyenc töltött csirkecomb
» Töltött paprika rántva	» Juhtúrós töltött burgonya	» Sajttal töltött kiflik	» Töltött párnácskák
» Töltött szilva köntösben	» Töltött csirkecomb	» Sajtos töltött zeller	» Spenótos töltött tojás
» Túrós töltött karalábé	» Töltött kenyér	» Töltött burgonya májjal	» Cserkész töltött burgonya