Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg húsos töltött alma	» Töltött káposzta -nálunk	» Galyasági töltött pecsenye	» Gombával töltött sonka
» Gyömölcsös töltött kifli	» Körözöttel töltött paprika	» Juhtúrós töltött gomba	» Toledói töltött csirke
» Hamis töltött libanyak	» töltött pulykamell	» Könnyed töltött káposzta	» Töltött paradicsom :)
» Töltött karaj, másképpen	» Töltött keksz II.	» Töltött sertéskaraj	» Májkrémmel töltött fánk