Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kókuszos sütemény	» töltött pulykamell	» Csirkemájjal töltött gomba	» Töltött karfiol
» Gombával töltött cékla	» Kapros-túrós töltött gomba	» Töltött cukkini gazdagon	» Töltött rántott virsli
» Töltött cukkini sajttal	» Banánnal töltött jércemell	» Töltött lángos	» Töltött tintahal
» Halkrémmel töltött alma	» Töltött kifli másképp	» Juhtúrós töltött tojás	» Tegnapi töltött cukkinim