Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vecsési töltött hús	» Töltött, göngyölt karaj	» Sütőtökös töltött krumpli	» Csornai töltött paprikás
» Tojással töltött káposzta	» Töltött kovászos uborka	» Töltött tojás paleosan	» Töltött rántott cukkini
» Spenótkrémes töltött tojás	» Almával töltött fácán	» Töltött kifli 2.	» Sajttal töltött pulykamell
» Töltött paprika sülfe-főve	» Kapros töltött palacsinta	» Töltött dagadó	» Juhtúróval töltött pogácsa