Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Töltött csirke olaszosan recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db csirke
1 tojás
olaj
1 db közepes hagyma
10-10 dkg csirke máj és zuza
10 dkg sonka
20 dkg paradicsom hámozva
5-10 dkg zsemlemorzsa
5-10 dkg sajt
3 dkg mazsola

bors
szurokfű
fokhagyma

Elkészítés:
A csirkét kivül-belül sózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk. Közben olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt májat, zuzát, kicsit pirítjuk, majd a kockára vágott sonkát rátesszük, kicsit még együtt pároljuk. A paradicsomot meghámozzuk, szitán áttörjük, a masszára öntjük, és hagyjuk kihülni. Ezután tegyük bele a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot, a mazsolát, fűszerezzük sóval, borssal, szurokfűvel, fokhagymával és üssük bele a tojást.
A maszzával töltsük meg a csirkét, tüzzük össze. Olvasztott margarinba keverjünk bele egy kis pirospaprikát, ezzel kenjük be a csirkét, és 200 fokon süssük ropogósra. Közben kenegetjük a paprikás vajjal. Zöldfűszeres rizs illik hozzá.
JÓ ÉTVÁGYAT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tanácsok:
Ha sütés közben úgy látszik, hogy nagyon szárad, egy leveskokát vízben felolvasztunk, és ezzel is locsolgatjuk.
Ha a rizst nem szereted, főtt tésztához egy kis párolt zöldséget kell keverni, megsózni, és egy kevés joghurttal le kell önteni. Ezzel is nagyon finom.


A receptet beküldte: ila


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell pörkölt » Tejfölös borsós csirkeragu » Mustáros tepsis csirkemell » Sajtos karfiolos csirke
» Töltött káposzta tejföllel » Bacon alatt sült csirkemáj » Csirke sajtbundában » Töltött húsos kifli
» Rizses-zöldséges csirke » Marokkói csirkeleves » Csirke vadász módra » Kólás csirke
» Gong-bao csirke 1 főre » Zabkorpás csirkefasírt » Libanoni csirke » Csirketorta 2


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.