Töltött paradicsom tejszínes paprikával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db közepes paradicsom
60 dkg vegyes paprika
15 dkg krémsajt
2 dl tejszín
5 dkg gorombára reszelt füstölt sajt
1 db zsemle
10 dkg gépsonka
1 ek.tejföl
só, fehér bors
1 ek. vágott petrezselyem
2 ek.olaj

Elkészítés:
A paradicsomokat lobogó forró vízbe teszem 10 mp-re, majd lehűtöm és lehúzom a bőrüket. Tetejüket levágom és kikaparom a magokat.
A zsemlét és a sonkát apró kockákra vágom, majd összekeverem a sóval, borssal, petrezselyemmel és a tejföllel. Ezzel a masszával megtöltöm a paradicsomakat.
Reszelt sajttal megszórom és visszateszem a kalapokat.
(Lehet a tetőket apróra vágva hozzáadni a mártáshoz.)
A paprikákat szeletekre vágom és az olajon megfuttatom, sózom, borsozom. Kicsit puhítom, majd ráteszem a sajt és tejszín keverékét.
A sütőtálba helyezett paradicsomok közzé öntöm és összesütöm a "költeményt".

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szardíniás töltött tojás	» Töltött tojás húsvétra	» Tejfölös paradicsomsaláta	» Tejszínes Endívia
» Töltött húsos kifli	» Egyszerű töltött lángos	» Töltött karalábé (Update1)	» Töltött gomba "Vera módra"
» Töltött tintahal	» Paradicsomos bab	» Dióval töltött alma	» Töltött káposzta -nálunk
» Paradicsom hagymás túróval	» Hamis töltött káposzta.	» Banánnal töltött jércemell	» Paradicsom-hagyma saláta