Szardíniás töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 kis doboz szardínia
1 evőkanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
őrölt bors
csipetnyi currypor
a tartárhoz:
2 dl tejföl
1 tubus majonéz
1 kiskanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
csipetnyi só
őrölt bors

Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és a sárgájukat kiemelve a fél tojásokat félretesszük.
A tojássárgákat a haldarabokkal, a halolajjal, mustárral, citromlével, őrölt borssal meg curryporral jól összedolgozzuk, és a masszát a fél tojásokba töltjük.
Azután a töltött tojásokat egy tálra tesszük, és a tejfölből meg majonézből a mustárral, citromlével, cukorral, sóval-borssal simára kevert tartármártással nyakon öntjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússal töltött patiszon	» Töltött pulyka	» Tojáskrém	» Ishler - tojás nélkül!
» Töltött hal Karcsi módra	» Petrezselymes tojásfasírt	» Karácsonyi töltött alma	» Erdőszéli gombás tojás
» Tojásban sült sonka	» Túróval töltött körte	» Tojásmentes tiramisu	» Töltött tojás zöldborsóval
» Tojásos-sajtos mártogatós	» Töltött oldalas	» Könnyed töltött káposzta	» Húsvéti töltött csirkemell