Szardíniás töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 kis doboz szardínia
1 evőkanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
őrölt bors
csipetnyi currypor
a tartárhoz:
2 dl tejföl
1 tubus majonéz
1 kiskanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
csipetnyi só
őrölt bors

Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és a sárgájukat kiemelve a fél tojásokat félretesszük.
A tojássárgákat a haldarabokkal, a halolajjal, mustárral, citromlével, őrölt borssal meg curryporral jól összedolgozzuk, és a masszát a fél tojásokba töltjük.
Azután a töltött tojásokat egy tálra tesszük, és a tejfölből meg majonézből a mustárral, citromlével, cukorral, sóval-borssal simára kevert tartármártással nyakon öntjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött körte	» Töltött padlizsán 2	» Töltött Sport szelet	» Tojásos-gombás tekercs
» Kapros töltött palacsinta	» Tojás likőr	» Baranyai töltött szűz	» Sajttal töltött húsgombóc
» Töltött cékla	» Olasz töltött paradicsom	» Kaviáros tojás	» Töltött paprika sütve
» Sajtos tojáskrém	» Juhsajttal töltött paprika	» Hideg töltött sárgarépa	» Sajttal töltött borjúrolád