Szardíniás töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 kis doboz szardínia
1 evőkanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
őrölt bors
csipetnyi currypor
a tartárhoz:
2 dl tejföl
1 tubus majonéz
1 kiskanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
csipetnyi só
őrölt bors

Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és a sárgájukat kiemelve a fél tojásokat félretesszük.
A tojássárgákat a haldarabokkal, a halolajjal, mustárral, citromlével, őrölt borssal meg curryporral jól összedolgozzuk, és a masszát a fél tojásokba töltjük.
Azután a töltött tojásokat egy tálra tesszük, és a tejfölből meg majonézből a mustárral, citromlével, cukorral, sóval-borssal simára kevert tartármártással nyakon öntjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött, rántott gomba	» Töltött narancs	» Tejszínben sült tojás	» Töltött ostya 1.
» Burgonyapürében sült tojás	» Töltött tekercs	» Töltött sült paradicsom	» Töltött csirkecomb
» Töltött-rántott sajt	» Zsengés borsó tojásosan	» Amerikai töltött fasirt 2	» Túróval töltött fánk
» Hamis töltött karalábé	» Flamenko tükörtojás	» Diós torta tojás nélkül	» Hússal töltött újburgonya