Szardíniás töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 kis doboz szardínia
1 evőkanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
őrölt bors
csipetnyi currypor
a tartárhoz:
2 dl tejföl
1 tubus majonéz
1 kiskanál mustár
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál porcukor
csipetnyi só
őrölt bors

Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és a sárgájukat kiemelve a fél tojásokat félretesszük.
A tojássárgákat a haldarabokkal, a halolajjal, mustárral, citromlével, őrölt borssal meg curryporral jól összedolgozzuk, és a masszát a fél tojásokba töltjük.
Azután a töltött tojásokat egy tálra tesszük, és a tejfölből meg majonézből a mustárral, citromlével, cukorral, sóval-borssal simára kevert tartármártással nyakon öntjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás-tojásos pite	» Túróval töltött alma	» Gesztenyével töltött fácán	» Töltött dagadó
» Töltött mézes	» Spenótkrémes töltött tojás	» Hallal töltött tortilla	» Sajttal töltött krumpli
» Tojás és tejmentes muffin	» Töltött csiga másként	» Tojásos rakottkarfiol	» Tejszínes csirke és tojás
» Húsvéti tojáskenyér	» Majonézes tojássaláta	» Tojásos nokedli salátával	» Töltött gomba a mikróból