Baconnal töltött lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg liszt 1 közepes nagyságu burgonya(héjában megfőzni) 2,5 dkg élesztő kb. 1 dl tej(csipet cukorral) csipet só kevés lanyos tej v. viz kb.20 dkg kockázott bacon kb.20 dkg füstölt sajt(lehet sima sajt is)reszelve 1 közepes vöröshagyma felkarikázva

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfözzük,meghámozzuk.Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.A lisztet csipet soval izesitjük(nem kell bele több csak egy csipet,mert a töltelék sós),a fött burgonyát szitán átnyomjuk,liszthez adjuk,majd a felfuttatott élesztővel eldolgozzuk.Apránként adjunk hozzá langyos tejet v. vizet(én vizes tejjel szoktam dagasztani),amig könnyü,lágy tésztát nem kapunk.Meleg helyen 1 órát pihentetjük.Gyúródeszkán kis cipókat formázzunk belőle.20 perc pihentetés után nyujtsuk ki a cipókat.A cipok felére tegyünk bacont,reszelt sajtot,hagymakarikát(nem kell puposan rakni 1-1 evőkanálnyi elég),majd takarjuk be a cipo üres felével a tölteléket.A széleit nyomkodjuk jól össze.Bő olajban (zsirban ki melyiket kedveli)süssük mindkét felét aranybarnára.

Tanácsok:
A tölteléket lehet helyettesiteni virslivel,gépsonkával,ki mit szeret.Lehet,hogy kicsit bonyolultnak tűnik,de hihetetlen egyszerű.Végül is,ha tömören akarok fogalmazni,sima lángos kicsit felturbozva.Mindenkinek szeretettel ajánlom,tényleg nagyon finom,laktató. Jó étvágyat hozzá

Elkészítési idő: 100 perc
Kalóriatartalom: passz kcal
Szénhidráttartalom: passz:) gramm
Zsírtartalom: passz :) gramm

A receptet beküldte: csirke73

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött burgonya tojással	» Töltött gomba "Vera módra"	» Töltött kifli sonkával	» Galyasági töltött paprika
» 1 hetes lángos	» Tegnapi töltött cukkinim	» Töltött káposzta -nálunk	» Szatyros lángos
» Sütőporos lángos	» Cukkínis lángos	» Hidegen kelesztett lángos	» Egyszerű és finom lángos
» Töltött mézes	» Töltött csirkecomb	» Töltött bárány	» Töltött zsúrkenyér