Töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
Tojás
Vaj
Májkrém
Mustár,
só,
bors
Petrezselyemzöld
Tartármártás
Franciasaláta.

Elkészítés:
Személyenként 1-2 tojást keményre főzünk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. Sárgájukat óvatosan kiemeljük, és mély tálba gyűjtjük, a tojásfehérjéket külön tálra rakjuk. A tojássárgájákat villával finomra összetörjük.

Minden tojássárgájához 1 kiskanál vajat számítva, egy kiskanál májkrémmel, mustárral, sóval, borssal finomra vagdalt petrezselyem zölddel, habosra keverjük. A tölteléket kiskanál segítségével, a tojássárgáják helyére betöltjük.

Tanácsok:
A tojásokat tálalhatjuk önmagukban, tartármártással leöntve, vagy franciasaláta ágyra fektetve, hideg sült, vagy pástétom köré rakva.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos tojássaláta	» Tojáskrém a'la Kátya	» Kölessel töltött cukkini	» Töltött füge
» Sajtos-tojásos rizs	» Tiramisu tojás nélkül	» Márványos tojás 1-2	» Gesztenyével töltött fácán
» Sült, töltött padlizsán	» Töltött dagadó 2	» Hallal töltött tortilla	» Savanyú tojásleves
» Saját tojáskrémem	» Húsvét utáni töltött tojás	» Sajtos töltött cukkini	» Libás töltött káposzta