Hallal töltött tortilla recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre (8 darab):
1 kis fej vöröshagyma,
1/2 kg tetszés szerinti halfilé,
5 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál szárított oregánó,
3 evőkanál citromlé,
8 tortilla.

Elkészítés:
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A halfilék mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk.
Felforrósítunk 2 evőkanál olajat, megkapatjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a halat, és megpirítjuk. Hozzáadjuk az oregánót és a citromlét, folyamatosan kevergetjük egy fakanállal, hogy kisebb-nagyobb darabokra töredezzen a hal. Félrehúzzuk. A tortillákat megtöltjük a halas töltelékkel, és szorosan feltekerjük. Ha szükséges használhatunk fogpiszkálókat a rögzítésükhöz. A maradék olajat felforrósítjuk, és közepes lángon aranybarnára és ropogósra sütjük benne a tortillákat.
Salátát, sajtot és csípős szószt adhatunk mellé.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás húsvétra	» Túróval töltött gombafejek	» Mediterrán töltött kenyér	» Csirkemájjal töltött cékla
» Töltött csiga másként	» Hideg húsos töltött alma	» Tortilla	» Töltött hagymacsónakok
» Libamájjal töltött gomba	» Töltött kovászos uborka	» Töltött makréla	» Juhtúróval töltött pogácsa
» Töltött libanyak	» Töltött fasírttekercs	» Töltött parika 90 naposra	» Töltött zsemlécske