Töltött tojástekercs recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
A tésztához:
10tojás
1 dl tej
1 ek. ételízesítő
1 ek. rétesliszt
15 dkg reszelt trappista sajt
zsiradék és liszt a tepsi kikenéséhez

A töltelékhez:
20 dkg vaj
1 ek. mustár
1 ek. majonéz
2 db újhagyma zöld szára
ecetes uborka
4 jonatán alma
20 dkg gépsonka

Elkészítés:
A tojásokat a tejjel, a liszttel és az ételízesítővel meg a reszelt sajttal jól kikavarjuk majd vastagon kizsírozott és lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. Sütés után kiborítjuk a tepsiből és feltekerjük mint a piskótatekercset.
A kihült tésztára rákenjük a tölteléket: a puha vajat kikeverjük a mustárral, a majonézzel, majd belrakjuk az apróra vágott hagymaszárat az uborkát és az almát. Befedjük a sonka szeletekkel, majd feltekerjük, legalább egy órára hűtőbe kell tenni.

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 420 kcal

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött burgonyák	» Töltött dagadó	» Túróval töltött gombafejek	» Májkrémmel töltött fánk
» Töltött rántott virsli	» Amerikai töltött fasirt 2	» Fahéjas töltött fánk	» Töltött zsemle - 2
» Hamis töltött libanyak	» Hússal töltött gombafejek	» Töltött Virsli	» Töltött burgonya májjal
» Sajttal töltött kiflik	» Körözöttel töltött paprika	» Töltött zeller	» Sajttal töltött cukkini