Töltött krumpli héjában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
- 1,5 kg nagy krumpli
- 0,25 kg gomba
- 3 tojás
- petrezselyem, fokhagyma
- natúr joghurt
- fokhagyma, só, bors

Elkészítés:
A krumplit alaposan megmosom, héjában nem túl puhára megfőzöm. Hosszában kettévágom /nem kell megpucolni/, a belsejéből annyit kiszedek, hogy kb. fél cm. maradjon. A gombát sóval borssal megpirítom.A kiszedett krumplit összetöröm, gombával, petrezselyemmel, egy nyers,2 főtt tojással, fokhagymával, sóval, borssal 2 ek. joghurttal kikiverem. A masszát visszatöltöm a krumpliba és vajjal kikent tepsibe teszem. A
maradék joghurtot egy gerezd fokhagymával elkeverem és a krumplikat egyenként bekenem.
Forró sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Kevés sajttal a tetején finomabb!

A receptet beküldte: H.Ancsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Legfinomabb rakott krumpli	» Áfonyával töltött alma	» Spenotos krumpli	» Bolognai töltött burgonya
» Brokkolis krumpligombóc	» Töltött karaj liza módra	» Illatos töltött csirke	» Kelkáposztás krumplileves
» Töltött sertéskaraj	» Töltött őszibarack	» Tojással töltött karalábé	» Krumplimuffin
» Fahéjas töltött fánk	» Töltött tojástekercs	» Virslivel töltött csirke	» Töltött tojás (egyszerű)