Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reform töltött paprika	» Töltött gombóc almával	» Gombával töltött tojás	» Gombával töltött uborka
» Elzászi pulykapecsenye	» Töltött fánk	» Sajttal töltött húsgombóc	» Pudinggal töltött kalács
» Narancsos töltött keksz	» Gombával töltött krumpli	» Húsvéti töltött pulykamell	» Gombócos töltött káposzta
» Juhtúrós töltött krumpli	» Töltött vagdalt	» Gombával töltött burgonya	» Amerikai töltött fasirt 2