Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg töltött sárgarépa	» Túróval Töltött Zsemle	» Töltött mángold levél	» Illatos töltött csirke
» Töltött-rántott sajt	» Csirkemájjal töltött cékla	» Túróval töltött gombafejek	» Töltött csirkemelltekercs
» Töltött padlizsán bundában	» Töltött sonka	» Almás töltött virsli	» Töltött fasírt
» Töltött karaj liza módra	» Nyári töltött káposzta	» Nyírségi töltött karaj	» Töltött csiga másként