Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött palacsintafelfújt	» Hamis töltött libanyak	» Almával töltött camembert	» Töltött karaj
» Libanoni töltött zöldségek	» Töltött ostya II.	» Túróval töltött sült alma	» Töltött burgonya tepsiben
» Májjal töltött karaj	» Tojással töltött karalábé	» Töltött cékla	» Májjal töltött burgonya
» Tepsis töltött ponty	» Pudinggal töltött kalács	» Hússal töltött ostyalap	» Töltött fogoly