Túrós pite élesztővel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:

3 dkg élesztő
1 kiskanál kristálycukor
0,5 dl tej
4 tojás sárgája
15 dkg margarin
30 dkg finomliszt

töltelékhez:

1 kg tehéntúró
30 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
1 nagy citrom reszelt héja
1,5 evőkanál finomliszt
maréknyi mazsola
4 tojásfehérje

Elkészítés:
Kikenjük a tepsit margarinnal. Az élesztőt a cukros langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk. Két részre osztjuk a tésztát.
A felét kinyújtjuk és a tepsibe helyezzük. A túrót áttörjük a cukorral, a vaníliacukorral, hozzáadjuk a reszelt citrom héjját és összedolgozzuk a liszttel. Belekeverjük a mazsolát és a kemény habbá ver tojásfehérjét. Ezt kenjük a tésztára. A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk. 180 fokon 30 percig sütjük. Kockára vágva, még melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 240 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós csöröge	» Túrós meggyes	» Túrós rudacskák	» Meleg túrós pogácsa
» Túrós epres zsemle	» Bagolyszemes túrószelet	» Amerikai túrós palacsinta	» Nagymama túrósbélese
» Túrós körtés süti	» Juhtúrós újkrumpli	» Juhtúrós pogácsa	» Juhtúrós rakott csirke
» Aszaltszilvás túrós rétes	» Epres-túrós torta	» Pelyhes-túrós gyümölcskrém	» Túrós szilvás muffin