Újhagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 cs. újhagyma
1 vöröshagyma
2 burgonya
2,5 dl tej
5 dkg márványsajt
2 dl tejszín
olaj, fehérbors, só

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk a zöldjével együtt, a vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, s felforraljuk. Beletesszük a felkockázott burgonyát, és fél óráig főzzük.
A márványsajtot szétmorzsoljuk, 1 dl tejszínből habot verünk. A maradék tejszínt a leveshez adjuk a tejjel együtt, botmixerrel krémesítjük, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk. A levest a tejszínhabból szaggatott galuskával és a márványsajttal kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors kukoricaleves	» Éjféli leves	» Finom frankfurti leves	» Zöldségleves
» Olasz gesztenyekrém-leves	» Salátaleves	» Miso leves	» 2Sajtos hagymaleves
» Paraszt csorba	» Erdélyi tárkonyos leves	» Jeges citromleves	» Húsleves Rolanita módra
» Olasz krémsajtleves	» Adonyi révészleves struccból	» Paradicsomleves rákkal	» Pikáns sajtleves