Vadasszerűség sertéshúsból recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
sertéshús (comb pl.)
sárgarépa
hagyma
só
bors
olaj
vegeta
tejföl

Elkészítés:
A sertésszeleteket felkockázom (2-3 szeletet szoktam) és összevágok fél fej hagymát kicsire meg 2-3 sárgarépát nagyobb darbokra. A hagymát olajon teflonserpenyőben üvegesre pirítom, majd hozzáteszem a felkockázott húst és sárgarépát. Mikor a húskockák fehérek lettek felöntöm vízzel (2-4 dl), adok hozzá sót(2-3 csipetnyi), borsot(1 csipetnyi) és (1 csipetnyi) vegetát.Fedőt teszek rá, mikor a hús puhára főtt (max. 30-40 perc alacsony lángon), kiveszem a répát és 2 dl tejföllel összeturmixolom.Majd visszaöntöm a húsra, ha szükséges utánafűszerezem.Tésztával nagyon finom.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: j357

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőben sült ragus hús	» Sajtos karaj tepsiben	» Risotto con pollo alla mia	» Rakott csirkemell fetasajttal
» Thai pulyka/csirkemell	» Parasztos csirkesült	» Sertésborda gombapaprikással	» Húsgombóc citrommártással
» Házi májas	» Gombás-tejfölös pulykamell	» "Fini husi"	» Csirke kelkáposztában
» Csoda pecsenye	» Orsi vagdalt	» Mexikói rizses hús	» Mustáros tarjaszeletek