Vadasszerűség sertéshúsból recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
sertéshús (comb pl.)
sárgarépa
hagyma
só
bors
olaj
vegeta
tejföl

Elkészítés:
A sertésszeleteket felkockázom (2-3 szeletet szoktam) és összevágok fél fej hagymát kicsire meg 2-3 sárgarépát nagyobb darbokra. A hagymát olajon teflonserpenyőben üvegesre pirítom, majd hozzáteszem a felkockázott húst és sárgarépát. Mikor a húskockák fehérek lettek felöntöm vízzel (2-4 dl), adok hozzá sót(2-3 csipetnyi), borsot(1 csipetnyi) és (1 csipetnyi) vegetát.Fedőt teszek rá, mikor a hús puhára főtt (max. 30-40 perc alacsony lángon), kiveszem a répát és 2 dl tejföllel összeturmixolom.Majd visszaöntöm a húsra, ha szükséges utánafűszerezem.Tésztával nagyon finom.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: j357

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis tarja sült hagymával	» Gyömbéres húsgolyók	» Bomba á' lá Brigitta	» Csirkemájas rizotto
» Fürj burgonyafészken	» Libamáj baconban	» Lecso’s szelet	» Omlós, szaftos sült oldalas
» Rizs darát bárányhússal	» Marhatokány burgundi módra	» Paradicsomos húsos spagetti	» Sörös csirkemell
» Erdélyi flekken öntettel	» Brazil csirke	» Rakott karfiol..	» Pezsgős csirke