Thai pulyka/csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
80 dkg pulyka- vagy csirkemell filé
1-2 fej lilahagyma
20 dkg sárgarépa
1 db kaliforniai paprika (kb. 20 dkg)
1 db cukkini (15-20 dkg)
130 g zöldborsó konzerv
1 cs. Wok fűszerkeverék
szójaszósz
olivaolaj

Elkészítés:
Felaprítjuk a hagymát. Vékony csíkokra vágjuk a répát, paprikát, cukkinit, lecsepegtetjük a borsót. A húst fel kell kockázni apró darabokra és be kell szórni a Wok fűszerkeverékkel.

Wokban vagy teflon serpenyőben olivaolajat forrósítunk, beletesszük a hagymát, pár perc után mehet bele a hús is. Amikor már minden oldala kifehéredett, mehet bele a répa, majd kb. 8-10 perc múlva a paprika, pár perc múlva a cukkini, végül a borsó. Amikor a húst már elég puhának érezzük öntünk rá 2 ek. szójaszószt, jól összekeverjük és még egyszer hagyjuk jól felforrósodni.

Tanácsok:
Az egész főzést magas hőfokon, nagy lángon végezzük. Hideg tejfölt adhatunk hozzá tálaláskor.

Az elkészítési idő az előkészítést nem tartalmazza.
A kalóriatartalom 1 adag ételre vonatkozik.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 314 kcal

A receptet beküldte: Macilány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sóban sült csirke	» Csirkeszárny Orly módra	» Rántott sertéskaraj olaszosan	» Salátás virsli
» Galyasági pecsenye	» Csülök pékné módon	» Töltött stefánia	» Rakottpulykacici
» Szerb húsgombócok csülökkel	» Kapribogyós sertés-tokány	» Sajtos-gombás karaj	» Libamáj római tálban
» Diétás vadas	» Brassói aprópecsenye baconnal	» Gombás szelet sajttal	» Bihari szilvás tekercs