Thai pulyka/csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
80 dkg pulyka- vagy csirkemell filé
1-2 fej lilahagyma
20 dkg sárgarépa
1 db kaliforniai paprika (kb. 20 dkg)
1 db cukkini (15-20 dkg)
130 g zöldborsó konzerv
1 cs. Wok fűszerkeverék
szójaszósz
olivaolaj

Elkészítés:
Felaprítjuk a hagymát. Vékony csíkokra vágjuk a répát, paprikát, cukkinit, lecsepegtetjük a borsót. A húst fel kell kockázni apró darabokra és be kell szórni a Wok fűszerkeverékkel.

Wokban vagy teflon serpenyőben olivaolajat forrósítunk, beletesszük a hagymát, pár perc után mehet bele a hús is. Amikor már minden oldala kifehéredett, mehet bele a répa, majd kb. 8-10 perc múlva a paprika, pár perc múlva a cukkini, végül a borsó. Amikor a húst már elég puhának érezzük öntünk rá 2 ek. szójaszószt, jól összekeverjük és még egyszer hagyjuk jól felforrósodni.

Tanácsok:
Az egész főzést magas hőfokon, nagy lángon végezzük. Hideg tejfölt adhatunk hozzá tálaláskor.

Az elkészítési idő az előkészítést nem tartalmazza.
A kalóriatartalom 1 adag ételre vonatkozik.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 314 kcal

A receptet beküldte: Macilány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Serpenyős csirke burgonyával	» Norina kedvence	» Mustban párolt karaj.	» Brokkolis sonkapástétom
» Pikáns csirkecomb.	» Rakott zöldség másként	» Göngyölt arab csirkemellfilé	» Majonézes kocsonya csülökkel
» Márton-napi libasült	» Sörös csirke	» Sajtos kotlett	» Mézes tarja
» Kapros-túrós csirkemellfilé	» Fokhagymás csirkemell	» Csirkemelltekercs	» Fincsi sajtos, baconos csirke