Tutireceptek.hu fejléc

Házi májas recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 rész máj
1/3 rész szalonna
1/3 rész hús (pl:dagadó,tarja)
A máj súlyának 1/5 része vöröshagyma

bors
mustár

Elkészítés:
A májat és a húst sótlan vízben külön-külön megfőzöm, majd apró lyukú darálón ledarálom. A vöröshagymát megpirítom és azt is ledarálom. A szalonnát nem kell megfőzni csak nyersen ledarálom. Jól összekavarom a darálékokat. Majd fűszerezem. A fűszereket nem dekára szoktuk mérni, hanem ízlés szerint adjuk hozzá. Alaposan összekavarjuk. Bélbe töltjük és meg is szoktuk füstölni.


A receptet beküldte: kattyus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös - májas rizottó » Kenőmájas fűszeresen » Májas gombás pite » Csirkemájas tarja.
» Májas rizottó » Májas makarónikocka » Csirkemájas pástétom » Májas rántotta
» Csirkemájas rizotto » A Lászlók csirkemájasa » Májas csirkeleves » Csirkemájas zöldborsós hús
» Májas tócsni » Májas daragaluska » Csirkemájas Palacsinta » Csirkemájas tarisznya


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.