Tutireceptek.hu fejléc

Házi májas recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 rész máj
1/3 rész szalonna
1/3 rész hús (pl:dagadó,tarja)
A máj súlyának 1/5 része vöröshagyma

bors
mustár

Elkészítés:
A májat és a húst sótlan vízben külön-külön megfőzöm, majd apró lyukú darálón ledarálom. A vöröshagymát megpirítom és azt is ledarálom. A szalonnát nem kell megfőzni csak nyersen ledarálom. Jól összekavarom a darálékokat. Majd fűszerezem. A fűszereket nem dekára szoktuk mérni, hanem ízlés szerint adjuk hozzá. Alaposan összekavarjuk. Bélbe töltjük és meg is szoktuk füstölni.


A receptet beküldte: kattyus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött májas tojások » Májas nokedli » Csirkemájas finomság » Sertésmájas tál
» Májas kelbimbó tepsiben » Májas tócsni » Csirkemájas csirkeszárny » Májas szósz
» Csirkemájas tál » Kenőmájaskrém » Májas gombás pite » Májas rizottó
» Csirkemájas metélt » Májas gríznokedli » Meleg, májas szendvics » Libamájas szendvicskrém


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.