Tutireceptek.hu fejléc

Vaníliaparfé recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1/2 l.tej,3 t.sárgája,15 dkg p.cukor,1/4 rúd vanília,20 dkg tejszínhab.

Elkészítés:
A tejet a hosszában kettévágott vaníliával felforraljuk.(Vaníliás cukrot is használhatunk.)A tojások sárgáját elkeverjük 10 dkg p.cukorral,állandó keverés közben felöntjük a felforralt vaníliás tejjel,és kis lángon vagy gőz fölött főzzük,közben habverővel állandóa keverjük.A tűzről levéve tovább verjük.Ha kihűlt,összekeverjük a tjszínhabbal,és formába öntve tesszük a mélyhűtőbe.Néhány óra alatt keményre dermed.Tálaláskor cukrozott tejszínhabbal,ostyával,babapiskótával stb.díszíthetjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: PIROS35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés palacsintatöltelék » Klasszikus gundel palacsinta » Non Plus Ultra » Rizses-vaníliás muffin
» Gesztenyés metélt palacsinta » Kókuszgolyó » Mákos muffin » Gyümölcsös túrókrém
» Krémes - klasszikus » Hintett rétes » Viktória szelet » Túró parfé
» Banános-mogyorós muffin » Túrókrém » Túros sütemény » Mézes-béles (6 személyre)


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.