Vaníliatorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg liszt
5 dkg étkezési keményítő
1/2 csomag sütőpor
20 dkg vaj + a formához
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál rum
4 tojás
A krémhez:
1 csomag főzhető vaníliaízű pudingpor
1/2 l tej
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
A díszítéshez:
20 dkg vágott pisztácia
50 szem cukortojás

Elkészítés:
A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel és a sütőporral.
Habosra keverjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, végül beleszitáljuk a lisztes keveréket. Alaposan összekeverjük, és a kivajazott, előmelegített torta formába öntjük.
Az előmelegítettt sütő alsó rácsán - 180 C-fok (gázsütő 2. fokozat) kb. 50 percig sütjük (tűpróba). Kivesszük, rácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a vaníliás pudingot megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Hagyjuk kihűlni. Gyakran megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg a teteje. A vajat habosra keverjük, kanalanként beledolgozzuk a pudingot. A tortát vízszintesen három lapra vágjuk, és megkenjük a krém bő felével. Egymásra illesztjük a lapokat, félreteszünk 2 evőkanálnyi krémet, és a koszorút mindenütt bevonjuk a maradék krémmel. Megszórjuk a pisztáciával. A félretett krémet csillagcsőrös habzsákba töltjük, és habrózsákat nyomunk a koszorú tetejére. A habrózsákra cukorkákat teszünk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis szalámi 2	» Rakott piskóta	» Kókuszos túró desszert	» Fekete-erdői meggytorta
» Szőlős piskóta	» Gesztenyés babapiskóta	» Almás babapiskótás	» Citromos álom
» Almás-zabpelyhes szelet	» Almás körtés kalácspuding	» Borzas gyümölcsös-túrós	» Vaníliapuding
» Kacsintgatós gesztenyetekercs	» Gesztenyés tekercs	» Rumos muffin	» Almás kocka