Rántott karfiolfasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
1 fej hagyma
zsír
tej
1 szikkadt zsemle
1 dl tejföl
1 tojás
só
bors

liszt
tojás
zsemlemorzsa

olaj

Elkészítés:
Egy nagyobb fej karfiolt rózsáira szedünk, és gyengén sós vízben puhára főzzük. Ezután egy kisebb fej reszelt vöröshagymát zsírban megfonnyasztunk, majd eldolgozzuk egy tejben áztatott és kicsavart zsemlével, 1 dl tejföllel, és 1 tojással. A karfiolt összetörjük, hozzákeverjük a masszához. Sóval, törött borssal ízesítjük, és kis pogácsákat formázunk belőle. Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába bundázzuk és bő, forró olajban ropogósra sütjük.
Köretként, de tartármártással önálló ételként is tálalhatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles rántotta	» Rántott paprikás kelbimbó	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Rántott diós csirkemell
» Sonkás rántott palacsinta	» Rántott szelet ananásszal	» Cukkínis tojásrántotta	» Sajtos rántott patisszon
» Görög rántotta	» Rántott cukkini paleósan	» Rántott pacal	» Almás rántott palacsinta
» Tojásos rántott leves	» Rántott tök..	» Töltött rántott virsli	» Rántott cékla sajtszósszal