Zöldfűszeres csirkecomb "kerti burgonyával" recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 nagy csirkecomb
1 kk. rozmaring
1 kk. bazsalikom
1 kk. petrezselyem
1 kk. sült csirke fűszersó
1 ek. olívaolaj
6 nagyobb burgonya
20 dkg brokkoli
marék borsó
2 ek. olívaolaj
kevés só
fél doboz tejföl
1 ek. sültborgonya fűszersó

Elkészítés:
A csirkecombot befűszerezzük és olajjal megkenjük, majd egy kevés olajat és vízet öntünk a tepsibe és kb. 40 perc alatt készre sütjük.

A burgonyát meghámozzuk, és feltesszük sós olívaolajos vízben főzni, amikor már majdnem elkészül, hozzáadjuk a brokkolit és a zöldborsót is. Ha megfőttek a zöldségek leszűrjük és 8-10 alkalommal áttörjük, úgy, hogy a zöldek ne veszítsék el teljesen az állagukat.
Tálalás előtt kevés olívaolajjal meglocsoljuk.
A tejfölt kikeverjük a burgonya fűszersóval, és a hús mellé adagoljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaukázusi csirkecombok	» Zöldfűszeres túrókrém	» Pikáns csirkecomb.	» Csirkecomb pékné módra
» Csirkecombok "Toros"-módra	» Ananászos csirkecomb	» Finom csirkecomb	» Zöldfűszeres sajtfalatkák
» Sörös csirkecomb	» Marengói csirkecomb	» Titokban sült csirkecombok	» Rokfortos csirkecomb
» Pikánsan pácolt csirkecomb	» Karácsonyi diós csirkecomb	» Gorgonzolás csirkecomb	» Zöldfűszeres kecskesajt