Zöldpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
2 szál sárgarépa
2 csésze zsenge borsó
1 nagyobb padlizsán
2 nagybb paprika
fűszerek (kakukkfű, majoránna, őrölt kömény, vegamix)
olaj

Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk egy kicsit olajon. A répát és a padlizsánt vágjuk apró kockákra, a paprikát karikázzuk fel és a zsenge borsóval együtt adjuk a hagymához, ízesítsük a fűszerekkel, majd gyakori keverés mellett pároljuk puhára a zöldségeket. Kukoricakeményítővel sűríthetjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muszaka II.	» Brokkolifasírt zabpehellyel	» Erdei gomba székelyesen	» Sajttal töltött körte
» Rakott brokkoli Maris modra	» Brokkoli fasírt	» Gomba gazdagon	» Sajtos gomba
» Töltött krumpli héjában	» Zoldseges penne	» Zöldséges bulgur virslivel	» Sárgarépa fasírt
» Spárga, vagy karfiol fasírt	» Csirkés kukorica saláta	» Löncssaláta csirkehússal	» Bombasztikus gomba