Zöldbab tojásmártással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg zöldbab
3 főtt tojás
5 dkg vaj/kevés étolaj
2 dkg liszt
2 dl tejföl
só, bors

Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk, tűzálló tálba tesszük. A vajból/étolajból, lisztből világos rántást készítünk, ezt felengedjük annyi zöldbablével, hogy sűrű mártást kapjunk. Beletesszük a tejfölt, az apróra vágott főtt tojást, sózzuk-borsozzuk.
A mártást a zöldbabra öntjük, sütőben átforrósítjuk.

Tanácsok:
Reszelhetünk a tetejére füstölt sajtot, nagyon finom!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: biro.csilla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos csirkesaláta	» Tarhonyás rakott zöldbab	» Magyaros zöldbab főzelék	» Bolgár zöldbabos csirke
» Spanyol zöldbabsaláta	» Húsos zöldbabsaláta	» Túróval rakott zöldbab	» Diós zöldbabsaláta
» Zöldbab főzelék	» Olaszos zöldbab	» Rakott zöldbab 1.	» Zöldbabgulyás
» Zöldbab paprikás	» Zöldbableves csipetkével	» Csülkös zöldbableves	» Zöldbabpüré csirkehússal