Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges kuszkusz recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
- A zöldséges keverékhez:
- 2 póréhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- bébicukkini
- 1 padlizsán
- halványító zeller
- fél kínai kel
- olívaolaj
- grill fűszersó
A kuszkuszhoz:
- 1 bögre kuszkusz (couscous)
- 1,5 bögre forró zöldséglé
- 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb)
- 1 marék mazsola

Elkészítés:
Az olajat egy teflon wokba öntöm.
Felszeletelem a zöldségeket, majd összepárolom őket (először a hagymát, majd a paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre forró zöldséglével, és letakarom, hogy megduzzadjon. Ha kész, belekeverem a mazsolát, majd a tetejét pirított magokkal szórom meg. Erre halmozom a párolt zöldségek


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges-gombás töltelék » Zöldséges-sonkás őzgerinc » Zöldséges pita » Zöldséges quinoa
» Zöldséges burgonyapuffancs » Zöldséges rakott krumpli » Olasz zöldséges tészta » Zöldséges marhahústekercs
» Húsos-zöldséges tarhonya » Zöldségeshús extrákkal » Zöldséges rizsfelfújt » Zöldséges gombapástétom
» Zöldséges pizzakosárka » Zöldséges kenyérpuffancsok » Rakott zöldséges marhahús » Zöldséges ragu


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.