Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges kuszkusz recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
- A zöldséges keverékhez:
- 2 póréhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- bébicukkini
- 1 padlizsán
- halványító zeller
- fél kínai kel
- olívaolaj
- grill fűszersó
A kuszkuszhoz:
- 1 bögre kuszkusz (couscous)
- 1,5 bögre forró zöldséglé
- 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb)
- 1 marék mazsola

Elkészítés:
Az olajat egy teflon wokba öntöm.
Felszeletelem a zöldségeket, majd összepárolom őket (először a hagymát, majd a paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre forró zöldséglével, és letakarom, hogy megduzzadjon. Ha kész, belekeverem a mazsolát, majd a tetejét pirított magokkal szórom meg. Erre halmozom a párolt zöldségek


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis Zöldséges Csirke » Zöldséges brokkoli leves » Zöldséges rízstorta » Zöldséges zuzaragu
» Zöldséges rakott krumpli » Agyagtálas zöldséges hús » Zöldséges-csirkés spagetti » Kuszkusz zöldségekkel
» Zöldségestekercs » Zöldséges ínyenc tarja » Zöldséges halleves » Zöldséges krumplileves
» Zöldséges őzragu » Zöldséges rizsfelfújt » Zöldséges pita » Zöldséges halpüréleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.