Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges tengeri halfilé recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg filézett tengeri hal
2 szál fehérrépa
2 szál sárgarépa
1 db kisebb cukkini
1/2 csésze mirelit zöldborsó
2 db vöröshagyma
2 db pörköltszaft-kocka
1 kávéskanál pirospaprika
1 késhegynyi őrölt bors
1/2 cs. vagdalt petrezselyemzöld
20 dkg fodros kocka
3 evőkanál tejföl
zsiradék


Elkészítés:
A halat kockára, a hagymát karikára, a zöldsésgeket szeletekre vágjuk.

A tésztát sós vízben megfőzzük, tálba szűrjük, kevés zsiradékot teszünk rá, hogy össze ne ragadjon.

A hagymát zsiradékon csipet sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldségeket, zöldborsót, megszórjuk őrölt borssal, pár percig tovább dinszteljük, elkeverjük pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Mikor felforr, beletesszük az ízesítő kockákat, a halat, a petrezselyemzöldet, s lefedve közepes hőfokon - ízlés szerint sózva - puhára főzzük, majd a kifőtt tésztára öntjük.
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Tanácsok:
Készíthetjük egyéb filézett hallal is.
Nagyon finom, laktató egytálétel.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halfilé kakastaréjjal » Babos-zöldséges pulykacomb » Párolt tengeri hal. » Zöldséges korhelyleves
» Zöldséges rakottkel » Zöldséges csirkebatyu » Zöldséges húspüré » Olcsó zöldséges tál
» Indiai zöldséges ragu » Joghurtos párolt halfilé » Zöldséges Ragu sógornőmtől » zöldséges zellerkrém
» Zöldséges hajdina 2. » Zöldséges köles » Zöldséges kukoricafasírt » Halfilé zödségesen


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.