Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Friss zöldséges fasírt recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
20 dkg kukorica
10 dkg sárgarépa
10 dkg cukkini
4 szál újhagyma
4 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás
só, bors
1 evőkanál olívaolaj

A ketchuphöz:

40 dkg friss vagy konzerv paradicsom,
20 dkg édes piros paprika
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kis zellergumó
só, bors
méz

Elkészítés:
Reszeljük le káposztareszelőn a répát és a cukkinit, pár perc alatt dinszteljük meg az olajon. Keverjük a zöldségeket a húshoz, adjuk hozzá a kukoricát, a felaprított újhagymát, a zsemlemorzsát és a tojást. Sózzuk, borsozzuk a fasírtot, formázzunk golyókat belőle, aztán forró olajban süssük ki.
A ketchuphöz pucoljuk meg a hagymát és a zellert, vágjuk félbe őket, a paprikát szeleteljük fel. Adjuk a paradicsomhoz, sózzuk, borsozzuk, mézzel édesítsük, és főzzük egy órán át a szószt, majd botmixerrel turmixoljuk le.

Tanácsok:
A répán és a cukkinin kívül más zöldségeket is elrejthetünk a fasírtban

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Katalin1962


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkoli fasírt párizsival » Zöldséges Chop-Suey » Gombás zöldséges ragu » Zöldséges túróturmix
» Padlizsánfasírt zabpelyhes » Fafel (fasírt) » Szezámos-zöldséges hal » Zöldséges tengeri halfilé
» Zöldséges rakottkel » Bergeni halfasírt » Kolbászos tökfasírt » Zabpelyhes fasírt
» Diós fasírt. » Tökfasírt » Amerikai töltött fasirt 2 » Borsikafüves fasírt


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.