Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zselés szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 db tojás
30 dkg cukor
10 dkg ét csoki
10 dkg dió
10 dkg zselés cukor
10 dkg liszt
Piskótához-kétszer
4 db tojás
1 ek sütőpor
4 ek cukor
4 ek liszt
Krémhez.
0.5 l tej
6 ek liszt
1 db citrom
20 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg porcukor

Elkészítés:
10 tojás fehérjéből kemény habot verünk, 30 dkg por cukrot kanalanként adva hozzá. 10 dkg tördelt ét csokit, 10 dkg darabos diót, 10 dkg zselés cukrot felvágva darabokra, ezeket 10 dkg liszttel elkeverve, óvatosan hozzá keverjük, inkább szárítjuk, mint sütjük.
Sütünk 2 db 4 tojásos piskótát.(nagy gáz tepsibe)
A két piskóta, közé kerül a zselés lap, a következő krémmel.
KRÉM: fél liter tejből 6 evőkanál liszttel, a 10 tojás sárgájával főzött krémet, készítünk. Ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg cukor, 20 dkg vaj sima keverékével, 1 db átszűrt citrom levével.
Piskóta, krém, zselés lap, krém, piskóta, tetejére porcukor, de kerülhet rá rózsaszín máz is, így mutatósabb.
Citromos máz: 3 ek átszűrt citrom lé
20 dkg porcukor
3 ek olaj
Rózsaszín máz:3 ek megy lé
20 dkg porcukor
3 ek olaj
Jó simára kikeverjük.
Márványozás: a felkent rózsaszín mázra vékony csíkban, kb 3 ujjnyi távolságra felcsurgatjuk a fehér mázat. Egy kés hegyével „S „alakban elhúzzuk a csíkokat.
A fehér mázból, márványozáshoz elég a harmad részt kikeverni.
Ilyen lesz.
http://picasaweb.google.hu/rolvisa/STemNyek/photo#5157719897881363746

Tanácsok:
FOTÓ a naplóba.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: rolvisa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor szelet » Kakaós szelet II. » Csupa hab szelet » Sült baunty szelet
» 15 perces banános szelet » Túrós burgonyaszelet » Kókusz szelet » Almás-hagymás szelet
» Szőlős-almás szelet » Melizán szelet » Nugát szelet » Kedvenc szeletem
» Sajtos szeletkék » Óvári szelet » Tejszínes szelet » Prágai szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.