Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Tejfölös csirkeszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
2 dl tejföl
2 tojássárga
20 dkg resz. sajt
1 kg burgonya
60 dkg sárgarépa
60 dkg karalábé
1/2 kg gomba
víz, vaj, liszt, só, bors
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
Az enyhén kiklopfolt húsokat sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és felolvasztott vajon mindkét oldalukat hírtelen megsütjük. Az elősütött húsokat kiszedjük és a visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket. Amikor már láthatóan pirulnak vizet öntünk alá és fedő alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük. Amikor puhulni kezd a fedőt levesszük, hogy a lé elpárologhasson. Közben a húst vajjal kikent tepsibe rakjuk. A tejfölt a tojás sárgájával összekeverjük majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és a húsokra kenjük. Mindegyik szeletet megszórjuk resz. sajttal és előmelegített sütőbe tesszük amíg a sajt rápirul. A megpárolódott zöldségekkel körítve tálaljuk.

A receptet beküldte: hanita2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös csirkemell	» Sajtos tejfölös cékla	» Vajas-tejfölös csirkeragu	» Tejfölös süti( Kráter)
» Tejfölös-sajtos pogácsa	» tejfölös kocka	» Tejfölös pontyszeletek	» Tejfölös, gombás nyelv
» Tejfölös sajtos tojás	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Tejfölös keksztorta	» Tejfölös mártogatós
» Tejfölös gombapaprikás	» Tejfölös pogácsa	» Tejfölös toros hús	» Tejfölös keksztorta 2