Tutireceptek.hu fejléc

Tejfölös csirkeszelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
2 dl tejföl
2 tojássárga
20 dkg resz. sajt
1 kg burgonya
60 dkg sárgarépa
60 dkg karalábé
1/2 kg gomba
víz, vaj, liszt, só, bors
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
Az enyhén kiklopfolt húsokat sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és felolvasztott vajon mindkét oldalukat hírtelen megsütjük. Az elősütött húsokat kiszedjük és a visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket. Amikor már láthatóan pirulnak vizet öntünk alá és fedő alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük. Amikor puhulni kezd a fedőt levesszük, hogy a lé elpárologhasson. Közben a húst vajjal kikent tepsibe rakjuk. A tejfölt a tojás sárgájával összekeverjük majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és a húsokra kenjük. Mindegyik szeletet megszórjuk resz. sajttal és előmelegített sütőbe tesszük amíg a sajt rápirul. A megpárolódott zöldségekkel körítve tálaljuk.


A receptet beküldte: hanita2


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös hússzeletek » Tejfölös sajtos tojás » Diós, tejfölös szelet » Tejfölös-sajtos pogácsa
» Tejfölös libaaprólék-leves » Sajtos tejfölös cékla » Tejfölös pulykamellpörkölt » Szarvasszelet tejfölösen
» Tejfölös zöldbabsaláta » Tejfölös túrókocka » Galyasági gomba tejfölösen » Cukkinis csirkeszeletek
» Tejfölös (sós) kifli » Sajtos tejfölös csirke » Tejfölös-kapros saláta » Tejfölös burgonyakrémleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.