Bárányborda fűszervajjal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet bárányborda
1 csipet kakukkfű
1 cs metélőhagyma
5 dkg vaj
kevés citromlé, só, bors, olaj
8 karika citrom

Elkészítés:
A bordát megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. Megszórjuk a borssal, a kakukkfűvel és bekenjük olajjal. Két órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. A megmosott metélőhagymát apróra vágjuk és összekeverjük a vajjal. Hozzákeverjük a citromlevet. Sóval, borssal ízesítjük. A fűszervajat hengeresre formázzuk és alufóliába tekerjük. A hűtőszekrénybe tesszük .A hússzeletek mindkét oldalát serpenyőben nagy lángon hirtelen megpirítjuk, majd kisebb lángon készre sütjük. A fűszervajat 8 szeletre vágjuk, ráhelyezzük a citromkarikákra és így kínáljuk a hússzeletek mellé. Hasábburgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös bárányborda	» Görögös csirkemell	» Rozmaringos sült hús	» Csirkés tortilla
» Csirkével töltött cikória	» Tejfölöd csirkecomb	» Tejfölös, gombás nyelv	» Sajtos csirke
» Szilveszteri malacfej	» Kitin-pipi	» Tavaszi ragu zöldborsóval	» Sonkával göngyölt virsli
» Kocsmáros halom	» Pulykamedalion bundában	» Marhapörkölt Gundel módra	» Sajtos-ananászos csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!