Citromos csirkekrém leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg csontos csirkemell
20 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyemgyökér
5 dkg vöröshagyma
5 dkg zellergumó
1 gerezd fokhagyma
1 púpozott evõkanál liszt
4 dkg margarin
1 dl tejszín
2 db tojássárgája
1 citrom leve
1 csokor petrezselyem
õrölt bors, csipetnyi tengeri só

Elkészítés:
Megtisztítjuk és hasábra vágjuk a zöldségeket, és a csirkemellel együtt 1 liter, sóval és borssal ízesített vízben puhára fõzzük. A megfõtt csontos húst kivesszük a levesbõl, lebõrözzük és kicsontozzuk, majd a húst csíkokra vágjuk és félretesszük.

A fõtt zöldségeket a leves levével együtt összeturmixoljuk. A lisztbõl a margarinon világos rántást készítünk, ezzel sûrítjük az turmixolt levest. A tûzrõl levéve, állandó keverés mellett hozzámelegítjük a tejszínnel alaposan elkevert tojássárgákat. Utána beletesszük a húscsíkokat, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint savanyítjuk citrommal.

Kalóriatartalom: 325 kcal

A receptet beküldte: Vajolet

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göcseji gombaleves	» Savanyúkáposzta leves	» Karfiolos csirkeleves	» Bolgár ünnepi leves
» Zöldséges burgonya leves	» Hideg málnakrém leves	» Körtekrémleves	» Citromos-ricottás tészta
» Keleties csirkehúsleves	» Tejszínes hagymaleves	» Lencseleves virslivel	» Tárkonyos leves
» Aszaltszilvaleves	» Zsályás paradicsomleves	» Pórés kukoricaleves	» Fokhagymás camembert-leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!