Cukkini fánk recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
- 3 közepes cukkini
- 10 dkg feta sajt
- 2 fej vöröshagyma
- 3-3 evőkanál finomra vágott kapor és petrezselyem
- 4 evőkanál liszt
- 3 tojás
- olívaolaj
- só
- őrölt bors

Elkészítés:
1. A nagyon finomra vágott hagymákat 1 evőkanál olajban megpirítjuk.

2. A cukkiniket lereszeljük, és kinyomkodjuk a levüket. Hozzáadjuk a pirított hagymához, és nagy lángon, állandóan kevergetve néhány perc alatt megpirítjuk, majd félretesszük.

3. Simára keverjük az elmorzsolt fetát, a kaprot, a petrezselymet, a lisztet meg a tojást, és ízlés szerint sózzuk. (Előbb kóstoljuk meg, mert a feta nagyon sós!)

4. Hozzáadjuk a lehűlt cukkinis masszát, és alaposan összekeverjük.Serpenyőben olajat forrósítunk, és a kanállal kiszaggatott fánkok minden oldalát aranybarnára sütjük benne. Itatósra szedjük.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinikorongok	» Cukkinis sütemény	» Szórt cukkíni rétes	» Gombás cukkini
» Rakott cukkini 2	» Tepsis cukkini	» Paprikás - cukkinis penne	» Cukkinis főzelék
» Sajtos-cukkinis rétes	» Cukkínis szendvicskrém	» Gombás töltött cukkini	» Tejfölös-mustáros cukkini
» Cukkinis spagetti	» Töltött cukkini (U 1)	» Paprikás cukkinifőzelék	» Cukkini magyarosan/2 főre

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!