Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött burgonya	» Töltött sajtos pogácsa	» Egyszerű töltött tojás	» Töltött tök szalonnán
» Töltött burgonya tepsiben	» Töltött stefánia	» Gombás töltött kenyér	» Sonkával töltött csirke
» Juhtúrós töltött burgonya	» Túróval töltött gombafejek	» Töltött párizsi	» Töltött szőlőlevél
» Töltött májas tojások	» Libamájjal töltött fürj	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Töltött rántott virsli