Folyami rák harcsával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
25 db rák
250 g harcsafilé
800g morzsolt kukorica
1 szál póréhagyma
csipet csilipaprika
100 g vaj
1 csokor petrezselyem
2 szem zöldcitrom (lime)
2 ek kukoricaszirup vagy juharszirup

Elkészítés:
A harcsahúst felkockázzuk és vajon karikára vágott, sózott póréhagymával együtt megfuttatjuk. Csilivel, petrezselyemmel ízesítjük, hozzáadjuk a főtt kukoricát levével együtt, és összefőzzük a rákokkal. Ha levét elfőtte, tejszínt adunk hozzá, édesítjük, és kiforralva, citrommal tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakukkfüves ponty	» Harcsa mustármártással	» Tonhalkoktél	» Krémsajtos hal
» Szardellás hal	» Sajtos-gombás halfilé	» Amúr tormamártással	» Bácskai halászlé
» Batyuban sült halfilé	» Tonhal saláta ala jita	» Borzas (bundás) hal	» Apróhal sült (Samak Ma'li)
» Fish and Chips	» Gombás haltál	» Pontyragu puliszkagombóccal	» Homáros tarisznya