Kobász, szalonna, hagyma és burgonya egytál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 nagyobb vöröshagyma
30 dkg (lecsó)kolbász
25 dkg húsos szalonna
3-4 dl húsleves alaplé
1 paradicsom
1 csokor friss petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
Hámozzuk meg a burgonyát, és karikázzuk fel. Grillezzük elő a kolbászt, amíg egy kis színt kap.

Egy jénai tálba rétegezzük a burgonyaszeleteket, fektessük rá a kolbászt, a szalonnát, a felkarikázott hagymaszeleteket, tegyük hozzá a paradicsomot is feldarabolva. (Gazdagíthatjuk krinolinnal is, ezt érdemes ujjnyi vastagságban bevagdosni és hagymaszeleteket beletűzdelni.)

Fűszerezzük sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel. Öntsünk alá 3 deci húslét. Fedjük be alufóliával, és süssük 60-70 percig, míg a burgonya megpuhul.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Brokkolis-nudlis egytál	» Újhagymakrémleves	» Sajtos-burgonyás muffin
» Fokhagymamártás 2	» Szalonnás gnocchi	» Brokkoli sült burgonyával	» Baconos-hagymás hús
» Kaviár burgonya-fészekben	» Fokhagymás nyúlcomb	» Hagymás-borsos tokány	» Fűszeres burgonya
» Fokhagymás süllő	» Kovászolt fokhagyma	» Ír Burgonyaleves	» Burgonyás tojás