Kondorosi pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- 8-10 szelet hús: karajból a legjobb, de más húsból is finom. (pulykamellből készült a mienk)
- 3 fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- olaj
- liszt
- gomba
- karikákra vágott füstölt kolbász
- paradicsompüré
- paprika (piros és tv is)
- víz

Elkészítés:
A hússzeleteket kicsit megütögetem, sózom, borsozom, lisztbe mártom, forró olajban mindkét oldalán elősütöm. Az olajban kiolvasztok jó adag szalonnát. Ha megpirult, akkor belerakom a kockákra vágott vöröshagymát. Mielőtt kész, beleöntök 1-2 dl paradicsompürét, pirospaprikát, karikákra vágott tv paprikát, összerottyantom. Belerakom a szeletekre vágott gombát, sózom, borsozom, fokhagymát nyomok bele. Belerakom a hússzeleteket, a kolbászt, és vízzel felöntöm. Rázogatom, nem kavarom! Így készre főzöm (kb. negyedóra).

Tanácsok:
Vigyázni kell, könnyen leég a paradicsom miatt!
Besűrűsödik a lé, nem lesz híg.
Krumplival, nokedlivel is finom. :)

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsiványpecsenye	» Csárdapecsenye	» Nagyidai cigánypecsenye	» Ors-féle cigánypecsenye
» Cigánypecsenye másképp	» Borjúpecsenye tökraguval	» Galyasági lacipecsenye	» Aprópecsenye tárcsán
» Nyugdijas pecsenye	» Vadászpecsenye	» Göcseji sertéspecsenye	» Bojtár pecsenye
» Cigánypecsenye II.	» Falusi pecsenye	» Mustáros töltött pecsenye	» Erdélyi aprópecsenye

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!