Sertésmáj gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír

Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk.
Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk.
Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük.
2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük.
Tálalás előtt sózzuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos sertésmáj	» Raguleves csiperkegombával	» Szalonnás sertésmáj	» Gombával töltött krumpli
» Sertésmájas tál	» Pecsenye gombával	» Göngyölt sonka gombával	» Tepsis csirkemell gombával
» Barátfüle gombával töltve	» Rakott csirke gombával	» Fokhagymás omlett gombával	» Padlizsánragu gombával
» Gombával töltött kellevél	» Fokhagymás sertésmáj	» Gombával töltött karaj	» Gombával rakott karalábé