Szatmári tokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg marhacomb
40 dkg sertéscomb
20 dkg füstölt szalonna
5 fej hagyma
1 nagy pohár tejföl
só,bors,pirospaprika

Elkészítés:
A szalonnát felkockázzuk, a húsokat felcsíkozzuk, a hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.
A szalonna zsírját kipirítjuk, rádobjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával és kevés vízzel felöntjük.
A marhacombot belehelyezzük, párolni kezdjük. Ha a marhahús félig megpuhult, hozzáadjuk a sertéshúst is.
Ízesítjük és fűszerezzük. Fedő alatt pároljuk tovább. Ha kész, ízlés szerint megborsozzuk.

Tanácsok:
Tálaláskor tejfölt locsolunk rá és natúrburgonyával kínáljuk.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéstokány	» Kolbászos tokány	» Gombás szarvastokány	» Zöldcitromos marhatokány
» Borsos tokány marhahússal	» Székelytokány egyszerűen	» Virslis hentestokány	» Hagymatokány
» Stroganoff szárnyas tokány	» Hentestokány	» Csikós tokány	» Húsos zöldségtokány
» Kocsmáros tokány	» Gombás savanyu tokány	» Báránytokány	» Pacaltokány