Tepsis sült burgonya habarással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg. burgonya,
10 dkg.füstölt húsos szalonna,
1 evőkanál zsír,
2 közepes fej vöröshagyma,
1 evőkanál fűszerpaprika,
2 evőkanál liszt,
só,
1 csokor zöldpetrezselyem

Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A szalonnát kakastaréjra szeleteljük, majd zsírjának egy részét kiengedjük. Tepsibe tesszük az olvasztott zsirt és a szalonna zsírjának egy részét, s ezekkel a tepsit kikenjük.Paprikás liszttel habarást készítünk az apróra vágott vöröshagymával, majd a habarást a burgonyával is összekeverjük. Végül a szalonnát is a tetejére téve tepsiben, közepes hőmérsékletű sütőben 30 percig sütjük.Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Tanácsok:
A tetejére rakhatunk véres vagy májas hurkát, esetleg sózott és borsozott vékony hússzeletet is.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott burgonya gombával	» Tepsis husi gombával	» Rakott burgonyapüré	» Tepsis túrós csusza
» Tepsis bolognai penne	» Tepsis reszelt burgonya	» Burgonyapürében sült tojás	» Pazar burgonya
» Szerb burgonya	» Kapros újburgonya	» Rántott burgonya gombóc	» Túrós rakott burgonya
» Sütőtök "szalmaburgonya"	» Tepsis csirke Update1	» Szalonnás burgonyasaláta	» Májas burgonyarolád

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!