Töltött burgonya pörköltmaradékból recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8db kettévágott burgonya(ebből egy nagy tepsit lehet kirakni)
kb.1l pörköltmaradék (kicsontozva, ha csontos volt)
3 cikk fokhagyma
1 fej hagyma
3 ek mustár
15 dkg Császárszalonna
10 dkg Trappista sajt
10dkg zsír/olaj
1dl víz

Elkészítés:
A megpucolt krumplikat kettévágom, közepét kivájom. A pörköltmaradékot, hagymát, fokhagymát ledarálom, összekeverem, beleteszem a mustárt, és ezzel megtöltöm a krumplikat. A kiszedett krumpli darabkákat felaprítom és a felhalmozott husira rakok egy réteget. Erre jön a császárszalonna csíkocska. A tepsibe felolvasztom a zsírt és egymás mellé teszem sorba a megtöltött, felszalonnázott krumplikat.
A vizet szétlocsolom közöttük, majd alufóliával letakarom és mehet a sütőbe.
30 perc sülés után leveszem az alufóliát, mindegyikre teszek egy csíkocska sajtot, és visszateszem kislángon, hogy a sajt ráolvadjon, ill. megpiruljon.
Csemegeubival a legfinomabb, de a párom kenyeret is eszik hozzá.

Tanácsok:
Nekem szokott maradni krumpli darabka, ez mondjuk krumplistésztához felhasználható.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tök	» Pazar burgonya	» Burgonyás brokkolisaláta	» Tavaszi burgonya vacsora
» Cukkini töltött	» Töltött cukkini sajttal	» Tejfölös burgonyakrémleves	» Hercegnő burgonya(köret)
» Sonkával töltött burgonya.	» Töltött túrókalács	» Zöld burgonyapogácsa	» Káposztás töltött lángos
» Töltött karaj, másképpen	» Töltött fasírt sonkával	» Almával töltött fácán	» Burgonyapüré(apósom módra)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!