Vegyes hal bormártással recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg vegyes hal,
3 evőkanál olaj,
5 dkg liszt,
1 dl vörösbor,
zöldpetrezselyem,
1/2 citrom,
hagyma,
só,
babérlevél.

Elkészítés:
A besózott halszeleteket lisztbe mártjuk, forró zsírban kisütjük és lapos, tűzálló tálba helyezzük. A visszamaradt zsírban a hagymát rózsaszínűre pirítjuk, 1 dkg liszttel meghintjük, keveset pirítjuk vele, és előbb hideg vízzel, majd a vörösborral felengedve 10-15 percig forraljuk. Sóval, citromlével, egy szál babérlevéllel ízesítjük,l rászűrjük a halszeletekre, és azzal is még 10 percig lassú tűzön sütőben sütjük.
Tetejét zöldpetrezselyemmel szórjuk meg.
Sós vízben fõtt burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes sült zöldség	» Feta sajtos vegyessaláta	» Vegyes sült zöldségek	» Vegyes savanyúság télre
» Vegyes-gyümölcstorta	» Téli vegyes saláta	» Vegyes püré leves gazdagon	» Csőben sült vegyes zöldség
» Vegyes leves	» Vegyes joghurtos saláta	» Gombás vegyessaláta	» Vegyes turmix
» Vegyes erdei gombasaláta	» Vegyes gyümölcskrémleves	» Vegyes joghurtos turmix	» Vegyes saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!