Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
12 szelet gépsonka
50 dkg sárgahüvelyű vajbab
20 dkg trapista sajt
1 tojás
2 dl tejföl
kapor ízlés szerint
só
kevés paprikás liszt

Elkészítés:
A vajbabot enyhén sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Ezután a kiterített sonkaszeleteket egyesével megtöltjük vajbabbal, majd feltekerjük, és egy tűzálló tálba lerakjuk őket egymás mellé. Majd megszórjuk egy kevés paprikás liszttel (ez felszívja sülés közben a vizet, és nagyon finom szaftja lesz). A tojást a tejföllel, a kaporral, sóval, a reszelt sajttal összekeverjük, majd a sonkatekercsekre öntjük. Ezután középmeleg sütőbe toljuk, és aranybarnára sütjük. Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött mézes	» Túróval töltött csirkemell	» Bihari Töltött Burgonya	» Fasírt burgonyán sütve
» Töltött ostya 1.	» Szardellás töltött tojás	» Rántott töltött kifli	» Angolna nyárson sütve
» Töltött kacsa	» Elzászi töltött dagadó	» Sajtos sonkatekercs	» Tepsis töltött ponty
» Csokis töltött keksz	» Töltött cukkíni....	» Töltött paradicsomgombák	» Gombával töltött tök